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    在书房里吃面

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    发表于 2017-6-15 16:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    很多人会认为面食是外省人的专利,但我这个土生土长的老广,却从未对其产生过厌恶,甚至乎我可以三顿都不吃米饭,而吃面食,有时候我也怀疑自己是否老广来的。
    和府捞面(江南新)据说在红遍江浙沪的,但未出过的我不太了解。

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    只是一个偶然的机会我独自一个人闲逛到此,被他们的“我来吃定你”的广告牌吸引住了,不知不觉地我就走上楼来看看了,走着走着感觉自己仿佛走到一个迷你的图书馆里了,于是就停脚步随便找了一本书翻看,没想到一下子竟然找到我心仪的书,这下就成了我在此逗留的理由了。
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    再回头看,原来这里的小吃等都在入门处,要自己过来挑选的,选好了就到柜台埋单并一道点想吃的面。
    入门处的小吃可多着了,让选择困难症的我犯愁了,有香脆可口的香煎猪扒,酥炸的蟹棒,还有香肠,再往前看,又有我爱吃的卤水风味:猪蹄、凤爪,卤蛋、蚕豆,凉拌的木耳,看得全心动了,各样来了一份。
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    豆干、卤蛋、凤爪
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    卤味蚕豆
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    阿拉斯加蟹脚、菠菜土豆饼
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    墨西哥鸡腿排
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    选了这么多小吃,也该轮到主角苗条上场了,这里的面的品种不算多,招牌:草本猪软骨面(草本汤),没向店员这个草本汤是啥东东,但以我个人理解应该是除了肉骨等必须的材料外,应该汤底里有加入中药成分的食材吧,反正上来的汤底是很浓厚的,没尝到太多味之素,这里还挺人性化的可以自己根据各自的喜好添加燕的,所以汤底不会太咸,淡淡的。面条应该是类似手擀面的拉面,口感柔韧有劲道。

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    看到红彤彤的汤,我还以为是辣的番茄面,其实一点不辣,只是番茄自带的颜色,酸酸甜甜的味道最适合这个炎夏了。

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    酸菜肥牛面:可以说够酸爽的,加入了老坛酸菜的面汤里略带点点辣味!
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    挺不错的  别有一番韵味啊

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    树华美术  老卤凤爪最爱吃了  发表于 2017-8-14 11:38

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    不错哦。
    平淡的lam
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    人均45左右吧,相对在街上吃个普通的面略贵。
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    我也喜欢吃面 具体地址在哪里?
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    Lam 发表于 2017-6-16 13:42
    回复 陆无双 的帖子

    人均45左右吧,相对在街上吃个普通的面略贵。


    这个环境还是值的

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    小食几块钱一份价格还算优惠哦
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